Видео с ютуба Инструкция По Разработке Хассп

Как разработать план производства по ХАССП?

HACCP – инструкция по применению

Что такое система ХАССП (HACCP)? Как получить сертификат?

В каком порядке разрабатывать и внедрять ХАССП

Зачем блок-схемы в ХАССП? Как разработать блок-схемы?

ИнтерКонсалт: HACCP – инструкция к применению, часть 2

Разработка ХАССП (Описание продукции, спецификация)

Что такое Критическая контрольная точка в ХАССП?

Как описать потоки сырья и готовой продукции при разработке ХАССП

Как выбирать специалиста для разработки или обучения ХАССП?

Аллергены, их учет и контроль в общественном питании по ХАССП

Вебинар ХАССП

Как ХАССП реализуется в общественном питании? Какие процедуры должен содержать ХАССП?

Что такое поточность технологических процессов? (общественное питание)

Как проводится анализ рисков при разработке ХАССП? Как определять вероятность и тяжесть последствий?

Обязательные действия перед разработкой процедур ХАССП

Что такое корректирующее действие в ХАССП?

С чего начать ознакомление с ХАССП. Информация о ХАССП

Внутренний аудит ХАССП | Что это? | Зачем? | Общественное питание | Часть 1

Разработка ХАССП: Реестр сырья и его описание